Primer foro sobre el Arte de la Alimentación
La Universitat de València y la Fundación Oceanogràfic organizan dos jornadas -técnica y práctica- en La Nau y en ‘Gastrónoma ‘sobre las encrucijadas de la alimentación en el S XXI Los cocineros Jorge de Andrés, Restaurante Vertical, Mª Carmen Vélez, La Sirena y Manuel Alonso, Casa Manolo. La Universitat de València, a través del Vicerrectorado de Cultura… Leer más