“El pescado humilde tiene tanto valor nutricional como el caro”
La sesión de debate del II Foro Ars Frumentària concluye en la necesidad de hacer más accesible al consumidor el ‘Peix de Rebuig’ para recuperar la cocina tradicional y el equilibrio marino El II Foro de Ars Frumentària, en su primera jornada de debate celebrada en el Centre Cultural de la Universitat de València, ha… Leer más