Pescado humilde en los grandes fogones
Raúl Resino y Miguel Angel Mayor muestran en Gastrónoma la cocina con pescado de descarte Dos cocineros de Castelló y València de una estrella Michelín han presentado hoy ante un público expectante platos elaborados con pescado de descarte dentro de la feria Gastrónoma-2018, como iniciativa para concienciar al gran público de la necesidad de consumir… Leer más